Gà nấu nấm đông cô hầm bia là món ăn lạ miệng, thơm ngon nhưng không kém phần bổ dưỡng cho ngày hè. Thịt gà thơm mềm hòa cùng với hương vị bia tươi ngon dậy vị, nhưng nội trợ đừng lo vì món ăn này có thể dùng cho mọi lứa tuổi.
Let go!! Cùng bắt tay vào làm món Gà nấu nấm đông cô hầm bia.
1.Nguyên liệu để làm món Gà nấu nấm đông cô hầm bia.
- 8 chiếc đùi gà tỏi
- 150gr nấm đông cô khô
- Một lon bia
- Củ hành tím, hành lá
- Một củ gừng
- Tỏi
- Chao đỏ
- Tiêu, hạt nêm, dầu hào, nước tương, đường.
- Một chiếc nồi Hầm Dasin
2.Sơ chế nguyên liệu Gà nấu nấm đông cô hầm bia
- Gà chúng ta đem ngâm nước ấm 20 phút, cho xíu muối vào. Sau đó vớt ra để ráo, dùng nĩa hoặc tăm đ.â.m vào đùi gà để khi ướp gia vị sẽ thẩm đều vào bên trong.
- Nấm đông cô khô cũng tương tự vậy cho vào ngâm nước đến khi nấm đông cô mềm vắt khô nước
- Các nguyên liệu củ hành, tỏi, gừng loại bỏ vỏ và rễ.
3.Chế biến món Gà nấu nấm đông cô hầm bia
- Cho đùi gà vào một cái tô to, cho thêm 2 miếng chao đỏ, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường sau đó trộn đều và ướp trong 30 phút để đùi gà thấm gia vị.
- Củ hành, tỏi và gừng thái lát mỏng.
- Hầm: Cho các nguyên liệu đã thái lát vào nồi, sau đó cho gà đã ướp gia vị, cho thêm nấm đông cô và cuối cùng là đổ một lon bia vào. Đến đây nồi hầm lòng sứ của Dasin sẽ phát huy công dụng tối đa của nó, chỉ cần một nút bấm để chọn chế độ hầm, nồi sẽ tự động hẹn giờ nấu cho bạn.
- Sau khi nấu xong chúng ta đã có một món gà nấu nấm đông cô hầm bia rồi, cho ra tô và cho thêm một ít hành lá cắt nhỏ lên trên thưởng thức thôi.
Đặc biệt với nồi lòng sứ cấu tạo bên trong không những giúp cho món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn mà còn an toàn cho sức khỏe của cả nhà.
Và đó là những gì mà nhà Kim Mỹ Group đã chia sẻ với bạn về món gà nấu nấm đông cô hầm bia, chúc bạn có một món ăn thêm vào thực đơn để có một sức khỏe trong đầy dinh dưỡng cho mình.
*Chao đỏ bạn có thể ra chợ nơi bán các món chay, hoặc các cửa hàng bách hóa để tìm.
**Gà khi mua về nhớ kiểm tra loại bỏ lông gà còn sót lại
***Nếu mua được bia tươi sẽ giúp món gà nấu nấm đông cô hầm bia thêm đậm vị và ngon hơn nữa
Chi Nhánh Bình Dương-
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CƠ ĐIỆN KIM MỸ
Địa chỉ: TĐ số 540, TBĐ số 204, Đường DA7, KDC Việt Sing, P. Thuận Giao, TP. Thuận An, Tỉnh Bình Dương
Email: kimmy.bd@kimmygroup.com
Điện Thoại: (0274)3.765738 – 0932136266
